बीमारियों से लड़ने के लिए तैयार की जा रही दालें, बनारस और महाराष्ट्र में संरक्षित हो रही वंशावली

कानपुर स्थित भारतीय दलहन अनुसंधान संस्थान ने दालों की प्राचीन प्रजातियों की वंशावली को संरक्षित करने का काम कर रहा है। इससे निकलने वाली नई प्रजातियों में प्रोटीन और मिनरल्स की प्रचुर मात्रा होगी और रोगों से लडऩे में सक्षम हाेगी।

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